Nosotros

En el 1949 comienza la andadura como venta ambulante autorizada por el ayto de Madrid
En 1966 con un puesto en el mercado central de patatas de madrid en el P’ de la chopera ,junto al mercado central de frutas y verduras de Legaspi .
Así comienzan las primeras transacciones mercantiles especializadas en patatas ,cebollas y ajos.
Posteriormente dos puestos en el mayor mercado mayorista del mundo , MercaMadrid ,nos sitúa en la red de contactos nacionales e internacionales abriendo un canal de comunicación con productores,asentadores y minoristas.
En la fase actual cumplimos el sueño de crear una nueva empresa profesional , con una logística capaz de llegar a los comercios minoristas de Madrid ,ofreciéndoles los productos más frescos seleccionados de los diferentes campos de producción. Alcanzamos todas las referencias del mercado sin olvidar nuestro origen en la selección de las mejores variedades de patatas ,incluyendo semilla certificada ,nuevas y patata antigua.
Una función simple , un trabajo complejo :
Esto implica facilitar la comercialización de alimentos a nivel minorista, generalmente sin procesar. Su complejidad se debe a la multiplicidad de referencias ,pesos a la diversidad de las actividades que cada uno de nuestros clientes realizan y finalmente a la variedad de los productos comercializados.
Cubrimos las necesidades de colegios y colectividades que dan servicio a personas de diferentes edades con diferentes necesidades, fruterías ,auto servicios y restaurantes. Estos últimos pueden estas especializados en cocinas regionales con productos característicos de la tierra.

Cosúltenos sobre las ventajas de trabajar con productos de proximidad

Productos de proximidad son aquellos que la distancia entre el punto de producción y comercialización no supera los 100 kilómetros.
Favorecen las economias locales y dinamizan la economía.
Reducen la contaminación , derivada de la menor distancia a recorrer para su transporte .
Favorece las variedades autóctonas que requieren menor esfuerzo de conservación ,pues se reducen los tiempos desde que se recolectan hasta su entrega y consumidor final
Estos productos de temporada garantizan una relación de calidad precio muy equilibrada

Sus pedidos se recepcionan un día antes de su entrega , así los entregamos frescos para su consumo sin mantenimientos de stok en los almacenes.

El éxito empieza en acertar con su proveedor.

Con más de 45 años de experiencia en el sector mayorista de Patatas,frutas y verduras, le ofrecemos nuestros servicios

Consiga una ventaja competitiva en la calidad ,precio y frescor de las referencias que lo ofrecemos. Desde la huerta hasta su local controlamos la logística de distribución.

Le facilitamos la gestión administrativa, manteniéndole informado de los consumos y evolución de las ventas que realiza de nuestros productos de manera mensual.

Le asesoramos sobre variedades ,calibres y época óptima de consumo de los productos.

Reducimos los plazos de respuesta en las entregas y controlamos el stock para evitar mermas y almacenamientos innecesarios.

Realizar una óptima gestión del almacén, del aprovisionamiento de existencias y de la distribución de las mercancías, mejora la productividad, agiliza el trabajo y mejora la calidad de nuestros servicios.

El mayor activo de nuestra empresa es su capital humano, nuestros trabajadores están formados y tanto por sus experiencias prácticas como por sus conocimientos le darán solución a sus necesidades o dudas.

ALCBNDAS MERCASOL , como entidad mayorista, ocupa actualmente empleados que operan en las áreas de dirección, secretaría general, control de gestión, explotación, expansión y desarrollo corporativo.

Desde nuestro compromiso social corporativo ofrecemos a nuestros clientes del sector agroalimentario de Madrid asesoramiento, consulta y apoyo en mantenerles al día en lo que a higiene alimentaria se refiere.

Seguridad Alimentaria:

La seguridad alimentaria debe ser una responsabilidad compartida por todos los eslabones que integran la cadena alimentaria. Los métodos de control de los alimentos, tanto de la Administración como de las empresas se han basado, tradicionalmente, en la inspección de las instalaciones y procesos de elaboración y, en los análisis del producto final, las empresas deben tener en una intervención directa en el control sanitario de sus productos.

El desarrollo normativo de la Comunidad Económica Europea y las sucesivas trasposiciones a la normativa nacional, han ido incorporando la obligación de instaurar en las industrias sistemas responsables de autocontrol , es decir, sistemas de control llevados a cabo por la propia empresa y que garantice la inocuidad de sus productos elaborados.

Para facilitar la implantación y mantenimiento del sistema de autocontrol en las empresas hortofrutícolas ya se puede descargar, en la página oficial de salud pública, la “Guía de prácticas correctas de higiene del sector Hortofrutícola“.